WILLKOMMEN im Kochatelier in der Schönbrunnerstrasse 36/3, im 5.Bezirk! Hier biete ich Konzepte wie meine Abendkochkurse mit ganz feinen subjektiven Themen, Wochenend-Kochkurse mit weitgreifenderen Themen, sowie Küche & Wein. Natürlich gibt es auch die Möglichkeit für Exklusive Kochkurse nur für Deine Gruppe und ganz nach Euren Wünschen.
Der große Unterschied meiner Kochkurse zu Anderen? Die Gruppen sind sehr klein und das Konzept ist so ausgelegt, dass Alle Alles mitbekommen können, aber auch Alle miteinbezogen werden. Wir nehmen uns Zeit!
Mit dieser Küche ist ein großer Wunsch von mir in Erfüllung gegangen. 1999 habe ich mit vereinzelten Kochkursen begonnen und seit 2003 versucht es Hauptberuflich durchzusetzen. Lange habe ich eine Location gesucht und erst 2006 habe ich in zusammenarbeit mit Gerhard Bönsch hier alles umgesetzt was ich von einer Kursküche wollte, inklusive einer künstlerischen Erweiterung durch eine Keramikpräsentation von Anne Wolf sowie eine kleine Galerie, derzeit mit Bildern von Otto Jekel.
Ich freue mich auf Dich!
Kochen und Essen ist auch Nahrung für die Seele!
Mitgeben möchte ich...
...das Selbstvertrauen, dies selbst inszenieren zu können
...die anregende Wirkung mit Lebensmittel zu arbeiten
...den Spaß seinem Ego in der Küche Platz zu verschaffen
...gesünder Leben durch frische Lebensmittel und Genuss
...und natürlich
APPETIT AUF KOCHEN
Anfrage an Eventkoch stellen.
Grundkurs 2 - Kreativ Kochen
Sa-So 11.-12.02.12
// wenige Plätze
Fische, Schalen & Krustentiere
Sa-So 25.-26.02.12
// ausgebucht
...MIT BÄRLAUCH! (inkl. Wein)
Do 01.03.12
// wenige Plätze
Asiatisch & Exotisch
Sa-So 03.-04.03.12
// ausgebucht
Grundkurs 1 - Anfänger
Sa-So 24.-25.03.12
// frei
ZU OSTERN GIBT´S...
Do 29.03.12
// frei
Fleisch & Geflügel
Sa-So 14.-15.04.12
// frei
KÜCHE & WEIN - Lust auf Beziehung
Sa 31.03.12
// ausgebucht
KÜCHE & WEIN - Lust auf Beziehung
So 01.04.12
// frei
WILDE FISCHE
Do 26.04.12
// wenige Plätze
Gourmet-Kochen
Sa-So 05.-06.05.12
// frei
Schnell & Gut
Sa-So 12.-13.05.12
// frei
KÜCHE & WEIN - Lust auf Beziehung
Do 17.05.12
// wenige Plätze
Grundkurs 2 - Kreativ Kochen
Sa-So 19.-20.05.12
// frei
SPARGEL x 4
Do 24.05.12
// frei
Fische, Schalen & Krustentiere
Sa-So 09.-10.06.12
// frei
Asiatisch & Exotisch
Sa-So 16.-17.06.12
// frei
ERDBEEREN & KIRSCHEN - nicht nur für´s Dessert!
Do 07.06.12
// frei
ITALIEN - mediterrane Küche für Gourmets
Do 28.06.12
// frei
Grundkurs 1 - Anfänger
Sa-So 30.06-01.07.12
// frei