"Kochen ist wie Musik" - alles in meinem Angebot unterliegt diesem Gedanken - ich freu mich über Deinen Besuch - Viel Spaß!
eventkoch - der GELBE BUTTON - bringt Dich zu meinem Angeboten wie RENT A CHEF / PRIVATKOCHEN, LIVE COOKING und CATERING. Aber auch GASTRONOMIE CONSULTING und FOODSTYLING
daskochatelier - der ROTE BUTTON - bietet verschiedenste KOCHKURSE, öffentlich zum Anmelden oder auch EXKLUSIV im Freundeskreis oder auch für FIRMEN-EVENTS / TEAMBUILDING / BETRIEBSFEIERN
Zu meiner persönlichen Einstellung "KOCHEN IST WIE MUSIK":
...Beides ist meine Liebe von Jugend an und beides ist ständige Veränderung. Man kann sich am Stück sooft versuchen, wie man will, es schmeckt / klingt doch jedesmal anders, selbst wenn man die gleichen Gewürze / Noten verwendet.
Jamie Oliver & Co. haben das Thema Kochen & Essen präsent gemacht wie noch nie und haben damit bei Vielen ein neues Bewusstsein ausgelöst...ich finde es toll und wichtig zu fördern, dass die Menschen in einer Wohlstandsgesellschaft wie wir das Privileg haben zu sein, beginnen zu beachten was und wie sie essen. In der Lebensmittelindustrie wimmelt es nur so von fragwürdigen Produktionsmethoden, Produkten voll von Zutaten und Chemiebestandteilen die nur zur Billig-Produktion dienen und bei viel zu Vielen werden die Umwelt und die produzierenden Menschen gedankenlos ausgenützt.
Übrigens bin ich seit dem Jahr 2000 mit Kochkursen aktiv und darf mich, auch laut Medien, als Vorreiter bei Kochkursen in Wien bezeichnen...
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SPARGEL x 4
Do 24.05.12
// ausgebucht
Fische, Schalen & Krustentiere
Sa-So 09.-10.06.12
// frei
Asiatisch & Exotisch
Sa-So 16.-17.06.12
// wenige Plätze
ERDBEEREN & KIRSCHEN - salzig & süß
Do 07.06.12
// frei
ITALIEN - mediterrane Küche für Gourmets
Do 21.06.12
// ausgebucht
ITALIEN - mediterrane Küche für Gourmets
Mi 27.06.12
// ausgebucht
ITALIEN - mediterrane Küche für Gourmets
Do 28.06.12
// ausgebucht
SÜDFRANKREICH x 4
Do 19.07.12
// ausgebucht